Keresés

új keresés megadása
megjelenítve: 1.oldal: 1-3-ig ( összes: 1 oldal: 3 db )
Keresési feltétel: Összes: húsfeldolgozás
Rendezési szempont:
Könyv
Raktári jelzet:
390 N 23
Cím:
Nagy kolbászkönyv
Szerzők:
Boda László et al
Megjelenés:
Szombathely : B.K.L. K., 2015
Terjedelem:
103 p. ill. 33 cm
Terjesztés:
ISBN 978-963-7334-90-0 kötött : 6600,- Ft
Megjegyzés:
Bibliogr.: p. 102-103.
Nyelv:
magyar
ETO:
392.81(=945.11), 637.523, 636.4, 930.85(439),
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
664 G 16
Cím:
Húsfélék pácolása és füstölése otthon : a sonkától az oldalasig
Szerzők:
Bernhard Gahm ; [ford. Fata Ildikó]
Megjelenés:
[Budapest] : Sziget, 2012
Terjedelem:
124 p. ill., főként színes 24 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5178-21-4 kötött : 2800,- Ft
Nyelv:
magyar
ETO:
664.92, 637.525,
Példányok:
Könyv
Raktári jelzet:
641 P 17
Cím:
100% disznó
Szerzők:
Pálinkás Norbert ; Szabó Gábor fotóival
Megjelenés:
[Budapest] : Geopen, 2016
Terjedelem:
219, [3] p ill., főként színes 28 cm
Terjesztés:
ISBN 978-615-5331-75-6 kötött : 6990,- Ft
Nyelv:
magyar
ETO:
637.513.11, 641.568(439)(083.12,
Példányok: